Il Selvaggio mit Maggengo-Heu, von Salva Cremasco DOP, 1,5 kg
Der Selvaggio stammt aus dem großartigen Salva Cremasco DOP, einem Muss im CRA-Haus, der mindestens 6 Monate lang gereift ist und aus dem dieser Käse durch Lagerung in Holzkisten mit Maggengo-Heu gewonnen wird.
Sein Hauptmerkmal ist der starke erdige und kräuterige Duft. Der Geschmack ist kräftig und anhaltend.
WICHTIG: Für dieses Produkt ist ab dem Zeitpunkt der Bestellung eine Vorbereitungszeit von 15 Tagen erforderlich.
Hinweis: Bei hohen Temperaturen wird der Versand in den Sommermonaten organisiert, um eine ausreichende Lieferung der Produkte zu gewährleisten. Eventuelle Verzögerungen gegenüber den allgemein angegebenen Zeiten werden umgehend mitgeteilt.
PRODUKTIONSZEIT
3-5 Werktage
STÄRKEN
- 6 Monate Heißreifung
- Erdiger und kräuteriger Duft
- Kräftiger und anhaltender Geschmack
ZUTATEN UND ALLERGENE
Thermisierte Kuhmilch, Salz, tierisches Lab
Allergene:
MILCH
NÄHRSTOFFTABELLE
Durchschnittswerte pro 100g:
Energie 1649KJ/397,50Kcal
Fett 33,25 g, davon Fettsäuren 25,38 g
Kohlenhydrate 1g, davon Zucker 1g
Salz 1,70 g
Protein 24,70 g.Nutzen Sie Ratschläge
Selvaggio passt hervorragend zu Honig und Marmelade.
LAGERMETHODE
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern von Licht- und Wärmequellen