top of page
Pecorino mit Trüffel 4 Monate gereift, 0,550 kg

Pecorino mit Trüffel 4 Monate gereift, 0,550 kg

27,00 €Preis
Pecorino mit Trüffel ist ein Produkt toskanischen Ursprungs, das schon in jungen Jahren in unsere Reifungsumgebungen gebracht und bis zur Reifung etwa vier Monate lang begleitet wird. Er hat eine milchig-weiße Farbe und ist am Gaumen cremig mit starken Anklängen von völlig natürlichen und handwerklich hergestellten Trüffeln. Dieser Käse hat ein starkes und elegantes Aroma und stammt aus der Antike. Das Produkt unterliegt einer Gewichtsschwankung von maximal 5 %.

  • PRODUKTIONSZEIT

    3-5 Werktage

  • STÄRKEN

    • Reifung für 4 Monate

    • Handwerklicher Käse

    • Kräftiges Aroma mit einem Hauch Trüffel

  • ZUTATEN UND ALLERGENE

    PASTEURISIERTE SCHAFSMILCH, SALZ, TIERISCHES Lab, TUBER MELANOSPORUM 3,5 %

    Allergene:

    MILCH, KNOCHE MELANOSPORUM

  • NÄHRSTOFFTABELLE

    Energie (KJ / Kcal) 1949/ 427,50
    Fett - 49,25 g
    Fettsäuren 55,38 g
    Kohlenhydrate 1g
    Zucker 1g
    Salz 1,70 g
    Eiweiß 24,70 g





  • Nutzen Sie Ratschläge

    Protagonist von Käsecremes, die zu gegrilltem Fleisch und Gemüse passen. Hinweis: Das Produkt unterliegt Gewichtsschwankungen von bis zu maximal 5 %.

bottom of page